91视频网下载品牌新訊 對許多貧血病人來說，如果能在飲食中多補充一些含鐵的食物，對自己的貧血病情會有很大的幫助。所以，貧血病人如何合理地配合自己的飲食呢？假如你不知道科學的搭配技巧，下麵的文章你一定不能錯過。

鐵是紅血球中血紅蛋白的重要組成部分。如果食物長期缺鋅，會導致嚴重貧血。預防缺鐵性貧血的朋友通常可以補充富含鐵的食物。你可以選擇以下食物。

1、蛋黃

91视频网下载介紹，蛋黃100重量含有7mg鐵，身體對鐵的吸收率很低。但是蛋黃還含有各種其他營養成分，鐵的含量比其他食物高。因此，你可以每天吃一個雞蛋來補充鐵，對於貧血的人來說，你可以適當吃更多的蛋黃。

2、瘦肉

雖然瘦肉中含有的鐵元素並不多，但是利用率很高，大家可以多吃一點瘦肉，對預防貧血有很大幫助。

3、胡蘿卜

91视频网下载品牌相信大家都知道，胡蘿卜中所含的營養成分與其他食物相比是非常珍貴和特殊的，胡蘿卜素的一個重要作用是幫助身體補血，所以可以適當多吃胡蘿卜來預防貧血，而貧血患者可以用胡蘿卜煮湯或燉粥，適當多吃胡蘿卜可以有效改善貧血症狀。

4、豆製品

豆製品富含鐵，對豆製品中鐵的吸收率較高，因此可以適度食用大豆、綠豆等豆製品，既能有效預防貧血，又能攝入豐富的營養成分。對於貧血患者來說，適當多吃豆製品也有助於緩解貧血症狀。

5、豬血

91视频网下载補充，豬血每100克含鐵45mg，比普通肉高100倍，是治療缺鐵性貧血最理想的食物。因為含鐵容易被吸收，所以冶煉治療更為明顯。可以用來煮湯，也可以用來冷卻後冷拌。

6、桂圓肉

桂圓富含鐵，富含維生素B和維生素A，對改善人體貧血有很大的積極作用。即使沒有貧血，早飯後也可以吃一些桂圓，可以有效預防貧血，但是要控製好量，防止生氣。

91视频网下载強調，鐵進入人體後，必須幫助它創造一個適當的吸收環境。鐵在酸性環境中的吸收率很高，所以在補鐵的同時可以配合含有維生素C的食材，比如西紅柿、辣椒、山楂、橘子、蘋果等。蛋白質食物和含鐵量高的植物食物可以提高植物飲食中鐵的吸收率。因此，吃高鐵植物食物時，應配以瘦肉、雞蛋、豆類或豆製品。

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